有着一种植物，长着一脸白菜的样子，却一点都不好吃，还被称为农业环保的头号天敌，被列入中国最危险的入侵物种的强名单中。

它就是大薸，俗称“水白菜”，在各地也被叫做水荷莲、大萍、水莲、肥猪草、水芙蓉等。

在年，我国公布了《中国第二批外来入侵物种名单》，其中的第三名就是大薸，但是它对于农民朋友来说，却也是一种很好的饲料和药材。

据《本草纲目》记载，大薸大约是在明末时期引入我国的。因此，在《全国中草药汇编》中，大薸具有一定的药用价值，味辛，凉。主治祛风发汗，利尿解毒。用于感冒、水肿、小便不利、风湿痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、麻疹不透；外用治汗斑、湿疹。

能以叶入药，夏秋采收，晒干处理即可。

20世纪50年代，“水白菜”在我国作为猪饲料推广栽培。因为它本身根茎柔嫩，含粗纤维少，且营养价值高、适口性好，猪吃了容易长膘，并且全株都可以做饲料，所以农民也会叫它“母猪莲”。

因此，“水白菜”受到了许多养猪农民的喜爱，特别是在几十年前，那段全国大部分农民都吃不饱肚子的日子里，很多农民都会去池塘里或者湖泊边捞“水白菜”回家喂猪。

“水白菜”的危害

从表面上来看，“水白菜”是个好东西，虽然不好吃，但是能入药，也能作为猪饲料，可是一旦这种植物的生长能力超过所在地区环境的承载能力时，它就成为了农业和环保的公敌。

《中国第二批外来入侵物种名单》指出：大薸在平静的淡水池塘和沟渠中极易通过匍匐茎快速繁殖，易被水流冲离栽培场所，带到下游湖泊、水库和静水河湾，引起扩散。常因大量生长而堵塞航道，影响水产养殖业，并导致沉水植物死亡和灭绝，危害水生生态系统。

在适合生长的盛夏高温季节，一株大薸母体在10天内就能变成七八株，一个月就能增殖出60株以上！

而在我国，就发生了多次“水白菜”占领江河的事情。

比如年3月8日，无数“水白菜”突然现身于长江重庆江段，大片江面顿时变成了水上大草原。为了清洁江面，重庆出动了3艘多吨级的清漂船，同时租了4艘社会船只，对“水白菜”进行拦截打捞，从早上7点开始作业，一直到晚上7点，中途没有休息时间，清理了一周才结束。

怎么预防“水白菜”

其实，“水白菜”如果作为观景植物来点缀水面时，不仅能吸收水里的有害物质，也符合现代人的审美观。

无论是用来装点水族箱，或是成片种植于河湖池沼，绿意盎然的“水白菜”均赏心悦目。但一定不能给它自由，要把它们控制在一个区域内。

如果大家在农村的农田见到这种植物的话，请一定要及时清除，可以通过人工打捞，或是用暂时排水的方法使之脱离水源而致其死亡。

否则过上段时间，你就种了一田的“水白菜”了。

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