中秋，是中国人传统阖家团圆的日子

今年的中秋节，恰逢国庆长假

才来复旦的你

是不是第一次回到了家人身边

在复旦或长或短的时间里

是否一直感叹着

即使如此繁华的五角场

甚至这般海纳百川的上海

也处处难觅家乡的味道

今天，卿云歌邀请了几位小伙伴

和大家一起分享他们

家乡的味道

其中是否也有你的家乡菜呢~

荨麻卷饼

舌尖上的“非遗”――土族“背口袋”“背口袋”，土语称“哈里海”，汉语叫荨麻卷饼，是土族最具代表性的饮食，因形状像口袋又俗称“背口袋”，当亲朋好友聚在一起吃“背口袋”时，既是一种美味，也是一种幸福！

——级安桂雯

拌粉和瓦罐汤

最近一条说说突然在我的空间火了起来，我的高中，初中甚至小学同学相继转发这条我并不认识的人的说说，只因为说说的内容是一张拌粉和瓦罐汤的图片。拌粉和鲜美的瓦罐汤，是南昌人的经典早餐。南昌的每条街巷，几乎都有拌粉店。进店也只消一句：“来碗粉。”撒着萝卜干的拌粉自然会送到桌上，这是店主和顾客之间不必多言的默契。

——级李芊

折耳根和辣子鸡

想念我那勤快热情的爸妈做的每一道菜，照片里就是我妈妈做的酸菜折耳根和干炒辣子鸡，麻辣香绝对够味！因为我喜欢吃炸好的洋芋入菜，所以我妈又在里面加了洋芋。过节吃鸡一定首选这道菜，而且还是奶奶家自己养的土鸡，要是中秋回家肯定也会吃到！可惜家太远啦。

妈妈喜欢用青红椒来炒鸡，似乎现在的我喜欢吃炒菜里的辣椒就是从喜欢吃这道菜里的辣椒开始的吧。

为了能让我成为心灵手巧的小美女，现在爸妈每次做菜都邀请我在旁边观摩学习，他们一边做菜一边讲该放什么佐料啦、该改大火还是小火啦......

离家在外，真的好想回去看他们做菜，以及在旁边帮忙试菜......在外的第二个中秋，等着他们拍照给我看吧。

——级黄琦琦

锅边

到了上海我每天都觉得早餐没得吃，后来才发现，是因为这里没锅边吃。

——级林灵茜

线面

每次回奶奶家，奶奶都会捞一碗鸡汤线面给我吃，明明什么都没放但就是特好吃，吃多了后每次吃都会想起奶奶，可是这玩意儿上海没有。

——级李梓明

豆腐脑

与生命相融的豆腐脑，我最爱你加粉丝时的样子。

——级陈海雨

鸭血粉丝汤

南京人最喜欢的食物应该就是鸭子了吧，鸭血粉丝可是陪伴了我十八年～一定要加辣油！辣油！辣油！！！

——级陈尔东

中秋回家

吃到这些心心念念的家乡菜了吗？

让你在上海无比怀念的家乡菜有哪些

今天家里的餐桌上

有哪些从小吃到大的味道呢？

欢迎在下方留言与大家一起分享！

感谢各院系供稿

编辑郭昱君

欢迎







































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