调酒小记说出遗言前一定要喝的鸡尾酒
(LastWord)这杯鸡尾酒发明于年的底特律运动俱乐部,调酒师弗兰克·福加蒂(FrankFogarty)发明了这杯在禁酒令之前的最成功的饮料之一,第二次世界大战之后,它和飞行、三叶草俱乐部等成为了被人们遗忘的鸡尾酒。 经过数十年的沉迷,LastWord引领了鸡尾酒复兴。当时在西雅图的ZigZag咖啡馆工作的MurrayStenson发掘了这杯等份的经典鸡尾酒。 这杯调酒里的四种成分,常见的比例是1:1:1:1,每种材料都往不同的方向拉扯,一会儿是琴酒的辛辣感,一会儿则是青柠的酸味,另外一边则是带杏仁味的黑樱桃酒和草药味很浓的荨麻酒的味道。 不过经过加冰摇和之后,似乎四种成分能够达到完美的平衡,喝起来味道丰富,令人陶醉。 年,萨姆·罗斯(SamRoss)以(LastWord)的现代变体,制作出了用波旁威士忌调制的现代经典鸡尾酒——纸飞机(PaperPlane), 这杯酒由等份的波旁威士忌,AmaroNonino,Aperol和柠檬汁组成。它和lastword一样都能在苦味,酸味和草药味之间达到完美的平衡。 遗言(LastWord) 配方 0.75盎司琴酒0.75盎司黑樱桃利口酒 0.75盎司青柠汁 0.75盎司查特绿荨麻酒 做法 将所有成分放入摇酒壶中 加冰摇和至冷却 过滤到冰镇的鸡尾酒杯中 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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