上世纪七、八十年代，对于偏远山区居民来说，仍然属于相对饥荒的年代。于是，人们便想起就地取材，食用了很多现在想不到的植物器官……每每闲暇之余，我仍然会有意无意地想起那个年代……——黄荆，灌木，盛夏开花，秋天果熟…黄荆，又名荆条。生物学分类：植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、马鞭草科、牡荆属。直根系、网状叶脉。黄荆的幼嫩叶片，经过沸水处理、清洗，加上调料煎炒，在那个年代，也算是一种无上的美味了……——狼牙刺的花冠，经过处理，亦可食用狼牙刺，学名白刺花，直根系、网状脉。灌木、羽状复叶。夏、秋开花，秋天结果。喜光、耐旱力极强，对土壤要求很低。属被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科槐属。——榆树的幼嫩果实，常常用着米饭垫底榆树，又称白榆，落叶乔木。属被子植物门、双子叶植物纲、荨麻目、榆科、榆属。春天，榆树随着树芽萌发，也逐渐开花、结果。其叶片用于饲养牲畜，幼嫩的果实便是比较好的食材了……——地枇杷的果实，既为水果、又为良药地枇杷，又名野地瓜，常绿木质藤本植物，有祛风湿、通经络之医药功效，果实富含氨基酸。属被子植物门、双子叶植物纲、荨麻目、桑科、榕属。盛夏开花，晚夏、初秋果实成熟，果实常埋于地下，采摘时只需提起藤蔓，依次采摘……——野蒜，虽然味美，但是很难采收……野蒜，俗称野小蒜、野葱……多年生草本植物。生物学分类：植物界、被子植物门、单子叶植物纲、天门冬目、葱科、葱属。平行脉，须根系。野蒜用作调料，是少见的山珍，您可别说没吃过哟……——梧桐果实船状，边缘着生球状种子…梧桐，又名青桐，一种落叶乔木。直根系、网状脉、聚伞花序。生物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、锦葵目、梧桐科、梧桐属。叶片较大，常用于蒸锅垫底；蓇葖果，种子是我们食用的部分。——花果期芝麻的幼嫩叶片，也可食用…芝麻，又称胡麻，一年生直立草本植物，直根系，网状叶脉，是一种含油量极高的油料作物，榨取的油称为麻油、香油，具有浓郁的香气。生物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、唇形目、胡麻科、胡麻属。整个植株在幼苗时期，可以用来食用。生长期植株的较嫩叶片，亦可通过处理后用作食材……——松针糖，是我小时候经常吃的甜食…松树，常绿大乔木。生物学分类：植物界、裸子植物门、松柏纲、松柏目、松科、松属。松树叶成针状，常2针、3针或5针一束。松树是雌雄同株植物，但雌、雄不同花，即雌、雄球花分开。雌球花着生于新枝顶端，雄球花多聚集于新枝下部。松树的球花一般于春夏季开放……——夏季盛开的木槿花，可以食用……木槿，落叶灌木。属被子植物门、双子叶植物纲、锦葵目、锦葵科、木荆属植物。夏季开花，盛开的花朵除去花萼，经过清洗，再调以面粉浆，煎炒烹炸后，也可谓上等的美味。——刺槐的花朵或未开的花蕾，都可食用刺槐，又名洋槐，落叶乔木。分类学上属被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、刺槐属。花期春季、果期晚夏到初秋。刺槐花是那个年代春季我们主要的食材……——盛花期的刺槐花，散发出浓郁的清香我的童年就是在偏僻的小山村中度过的，那时候村里的人一直叫我的乳名；后来到县城、市里读书，再后来到省城就读农业大学，很少有人唤我的乳名，便叫起我的学名来；再后来大学毕业参加工作、娶妻生子，身边的人便叫我“小肖”……曾几何时，身边的人又称我为“老肖”了……于是我在感慨人生不易的同时，自然而然地感慨光阴流逝之快！唯有珍惜光阴，方能心安理得……


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